Gordo enfermo y casi muerto

En Reboot with Joe: Fully Charged, Joe Cross comparte lo que ha aprendido sobre cómo mantenerse sano en un mundo insano desde que filmó Fat, Sick & Nearly Dead. Tanto si has seguido la dieta Reboot y buscas ayuda para mantener tu éxito como si buscas consejos que te ayuden a perder peso y adoptar un estilo de vida saludable, este libro está lleno de inspiración y ánimo, así como de consejos prácticos para la dieta, el ejercicio y la atención plena. CRISTINA CUOMO: El escritor naturalista Wendell Berry dijo: «La gente es alimentada por la industria alimentaria, que no presta atención a la salud, y es tratada por la industria de la salud, que no presta atención a la alimentación», lo cual es muy evidente en cada una de sus películas.

Ver las tres fue un proceso bastante intenso. En la primera, Fat, Sick & Nearly Dead, usted llega a Estados Unidos, bastante obeso, y decide tomar sólo frutas y verduras durante 60 días. Es increíble lo que ocurre, la transformación que se produce.

Cuando filmó Fat, Sick & Nearly Dead, usted también vivía con una dolorosa enfermedad autoinmune. ¿Qué le hizo querer cambiar a una dieta más basada en plantas? Fue en ese momento cuando se me ocurrió el título de Fat, Sick & Nearly Dead, porque cuando me miré en el espejo, eso es lo que era.

Tenía que tomar una decisión. No es necesario guiar a nadie que tenga sobrepeso y decirle que lo tiene. Eso no ayuda.

En realidad hace que se atrincheren. Tuve que empezar a abrir mis propios oídos y escuchar. Decidí eliminar todos los animales y quitar todos los alimentos procesados y sólo comer frutas y verduras.

De ahí surgió la idea de los jugos. Iba a hacer 40 días, pero había otro J.C. [Jesucristo] que hizo 40, así que lo pasé a 60. CC: ¿Cuál fue el resultado final de sus esfuerzos?

¿Qué cambios has visto en tu salud y en tu vida? Fat, Sick & Nearly Dead 2 es una secuela de la primera película de Joe, que siguió no sólo su transformación de la obesidad y la mala salud, sino también la mía. Cuando conocí a Joe, yo conducía un camión y seguía la típica dieta de los camioneros, que es toda la basura que puedas imaginar.

La inspiración para mi dieta, que me llegó de una película titulada Fat, sick & nearly dead. Se trata de un documento sobre Joe Cross, un hombre de mediana edad que padece una enfermedad crónica y autoinmune. Todos los días le dan un tratamiento médico, pero cada vez es más grave.

Joe se esfuerza por encontrar una solución a su problema y por combatirlo con un zumo de naranja de menos de 60 días. El objetivo de Hans es tomar sus medicamentos y conseguir un estilo de vida sano y saludable. Man får följa honom när han åker till USA där han genomför sin juicefasta samtidigt som han träffar många olika människor som även de inspireras av det han gör.

Después de ver Fat, Sick & Nearly Dead, la película de Joe Cross y Kurt Engfehr sobre la pérdida de peso de 45 kilos del primero durante dos meses comiendo sólo alimentos naturales convertidos en zumo, te verás obligado a comprar un exprimidor. Por supuesto, ése es exactamente el objetivo de este infomercial virtual que se hace pasar por un documental que está siendo lanzado por una compañía de «salud y bienestar» que resulta que vende, lo adivinaron, exprimidores, entre otros productos. Como una especie de Super Size Me a la inversa, pero sin el ingenio de Morgan Spurlock, es poco probable que Fat, Sick & Nearly Dead tenga el impacto social de esa película.

Pero a pesar de todas sus deficiencias estéticas y aspectos de autopromoción, al menos proporciona un mensaje valioso e importante.