Masa de pizza con levadura royal

Hemos elaborado nuestra masa de pizza con levadura de acción rápida, para aquellos que quieren una pizza deliciosa sin tener que esperar. Esta sencilla receta de masa puede utilizarse para hacer una pizza de masa profunda, de masa fina, rellena o napolitana esponjosa, dependiendo de cómo la extienda y prepare. Es la sencilla receta italiana que existe al menos desde la Edad de Bronce, hecha de harina y agua con una pizca de sal.

Para dar vida a esta versión casera del plato clásico, lo único que hay que hacer después de hacer la base es añadir la salsa de tomate, el queso mozzarella y tus ingredientes favoritos. La siguiente mejor opción a la masa de pizza con levadura es la masa de pizza con levadura. La pizza casera es más fácil de lo que crees.

Deja que Heather Reid, de Eat Like a Mother, te muestre el camino del bricolaje con su fácil receta de masa de pizza con levadura y sus sencillos consejos para los ingredientes. Con sólo cuatro ingredientes, cinco si contamos el agua, y en menos de una hora, puedes hacer una deliciosa masa de pizza casera. Puedes ponerle el relleno que quieras, pero te recomiendo que sea el mínimo para evitar que la corteza quede empapada en el centro.

Es ideal para una noche de cine o para cualquier otro momento en el que necesites satisfacer un antojo de pizza, e incluso puedes hacerla con antelación. Si nunca has hecho masa de pizza casera, puede parecer un poco desalentador, pero no podría ser más fácil. La masa de pizza se hace con cinco ingredientes básicos – harina, sal, levadura, aceite y agua – y se prepara en sólo diez minutos.

Una vez que la masa está mezclada y amasada, la colocas en un lugar cálido para que suba. Lo prometo, es realmente fácil y merece la pena. Esta receta rinde 2 libras de masa de pizza, que es suficiente para 2 pizzas grandes o 4 individuales.

Se puede hacer hasta con dos días de antelación, y también se congela muy bien. Para empezar, combina la harina, la levadura y la sal en el bol de una batidora.